Peut-être avez-vous déjà entendu parler de la madeleine de Proust, cette sensation unique qui éveille en nous une nostalgie douce et réconfortante. L’émotion d’un temps passé s’empare de notre palais, une saveur qui fait renaître des souvenirs enfouis. Une odeur, un arôme, une texture... En une bouchée, nous revivons les goûters de nos journées d’été, les week-ends chez nos grands-parents, ou les Noël entourés de notre famille près de la cheminée.

C’est ce voyage gustatif qui inspire nos créations. Nous les imaginons pour vous offrir bien plus qu’un simple moment de gourmandise, mais une véritable évasion sensorielle.

L’évasion au Cœur de notre création

Chez Maison Dosnon, chaque assemblage aromatique est conçu pour vous offrir un véritable voyage gustatif et olfactif. Nos créations s’inspirent des récits des grands voyageurs et de l’histoire riche de Villeneuve-sur-Yonne, où notre maison se trouve à la croisée des routes parfumées d’ailleurs.

Derrière nos grandes portes boisées se trouve le cœur de la Maison Dosnon, un atelier où notre savoir-faire se transmet de génération en génération. C’est ici que prennent vie les arômes gourmands et raffinés de notre pain d’épices et de nos autres douceurs. Chaque création est façonnée à la main, à l’image de nos meringues pochées avec soin par notre équipe d’experts.

Dans ce lieu où le temps semble suspendu, chacun peut revivre les souvenirs d’une autre époque. Nos clients, tout comme nos pâtissiers, se remémorent les moments où, enfants, ils rêvaient devant nos baies vitrées, enivrés par les effluves des pains d’épices tout juste sortis du four.

Des créations aux échos de souvenirs

Chaque jour, vous pouvez nous retrouver en boutique ou sur les marchés locaux, pour emporter les saveurs de nos créations et partager avec nous vos souvenirs liés à nos produits. Grâce à un réseau de nombreux revendeurs, la Maison Dosnon est également présente sur l’ensemble du territoire français.

Venant de différents horizons, vos histoires et l’attachement que vous ressentez pour nos créations nous rassemblent à travers des moments d’échange qui enrichissent nos journées et nous réchauffent le cœur. Les enfants qui venaient autrefois avec leurs parents viennent désormais accompagnés de leurs petits-enfants, transmettant ainsi les saveurs qui ont bercé leur enfance et créant de nouveaux souvenirs à leur tour.

Cette histoire que nous écrivons ensemble donne tout son sens à notre travail et nous motive à continuer de vous proposer des produits façonnés avec passion.